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三农故事
果菜类包括:辣椒、番茄 、西瓜 、玉米、黄瓜、茄子等的种植。
辣椒的高产栽培技术:
种植业结构调整后,辣椒正成为产业结构调整的优先发展产业,因其产值高,效益好,而深受种植户欢迎,2006年在海南省辣椒种植面积达3.47万公顷,而成为重要蔬菜。
1 育苗
1.1 苗地的选择与整理
1.1.1 苗地选择。辣椒为茄科作物,应选择没有种过茄科类、瓜类、排水良好、浇水方便、地势高的地块作育苗苗床。
1.1.2 整地。床土要求透气良好,肥沃、土壤总孔隙度不低于60%,速效氮含量50~100mg/kg,速效磷含量60mg/kg以上。并用50%充分腐熟晒干、打碎、过筛的猪、牛粪+50%未种过农作物的净壤土,充分混匀,平铺于苗床上。
1.2 种子处理
1.2.1 浸种催芽。先用常温水预浸1h,并用手搓去种子表皮黏液,再用55℃的温水浸种30min。然后在清水中浸4h,捞去不实种子,再用10%的磷酸三钠溶液或0.3%高锰酸钾溶液浸泡20min左右,然后置入30℃温水中浸种9~12h,搓洗,淘净后捞出晾干催芽。
1.2.2 播种。先用50%多菌灵300倍液喷淋苗床,并撒入3%的米乐尔30kg/公顷杀灭苗床土壤的病菌和害虫。播前1d充分浇足底水,然后将种子匀播于畦面,用种量为1.5~2.5kg/公顷,50g种子需10平方米左右苗床。
1.3 播后管理
1.3.1 出苗前的管理。出苗前淋水保持湿度,一般每天浇水1~2次。当种芽刚露出时,立即去掉稻草和农膜,营养土过薄时应加覆营养土。白天温度应保持在28~30℃,地温20℃左右,8~9d当大部分幼苗出土、齐苗,2子叶展平后,白天尽量揭膜见光,同时降低温度,白天25℃左右,夜间17℃左右。
1.3.2 出苗后的管理。当苗长到2叶1尖时,施0.2%复合液肥,4叶时施第2次液肥,移栽前1d再施1次液肥。
1.4 培育壮苗
1.4.1 壮苗的条件。辣椒发芽成苗较迟缓,且需较高的温、湿条件,苗以一次移植为好,苗距以10cm×10cm,1~2株为宜。苗床土温应保持在25℃为宜,一般不得低于17℃。在育苗期,幼苗生长发育缓慢,应以促为主,注意保温,适量给水,定植前,适当控制温、湿度,以达壮苗目的。
1.4.2 壮苗的标准。叶片肥厚、叶色浓绿、幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是辣椒高产的基础。一般苗龄在90d左右,具有10~14片叶且现大蕾时的秧苗移栽较适宜。
2 定植
2.1 整地作畦 整地至少应在定植前20d进行,对土质较紧的生地要求深翻2次。水稻田适宜采用窄畦双行种植,畦面宽80cm,沟面宽40cm。此外,还要注意重施有机肥作基肥,在中上等肥力的土壤上种植是高产的基础。移栽前每公顷施优质有机肥7.5万~9万kg,过磷酸钙33~375kg。基肥应撒施与沟施相结合,辣椒既不耐旱,又不耐涝,定植前要作好灌排渠道,短灌短排,使土壤湿度均匀,雨后田间不积水。
2.2 定植
2.2.1 定植时间。当苗龄25~30d即可定植,以浅沟定植为好,以后逐渐堆成垄。
2.2.2 定植规格。辣椒株形较紧凑,适于密植。一般行距45~50cm,株距25~30cm,每公顷植5.25万~6万穴。
3 大田管理
定植后,辣椒田干旱时注意浇水,雨天注意排水,应做到干干湿湿,既不积水也不缺水,保持土壤湿润。定植7d后用75kg/公顷复合肥对水淋根浇提苗肥,第1次追肥以氮肥为主,结合磷、钾肥,一般每公顷施复合肥约150kg,尿素75~120kg。追肥后应及时浇水,每采收2批果后施肥1次,用复合肥225kg/公顷,钾肥150kg/公顷,尿素75kg/公顷。在果实生长盛期每隔10~15d还应喷施1次叶面肥。
4 病虫害防治
4.1 辣椒疫病 发病叶部斑呈水渍状,暗绿色斑点或不规则大斑,易落叶。防治:①用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。②64%杀毒砚500倍液+20%龙克菌500倍液喷雾。
4.2 病毒病 病株呈现花叶、卷叶、果小畸形、植株矮化、丛枝。防治:①2%好普水剂500倍液+0.014%云大120水剂1000倍液喷雾。②用3.85%病毒必克水剂500倍液喷雾。
4.3 枯萎病 病株基部皮层呈水渍状腐烂,维管束变色,全株枯萎,叶片发黄。防治:①40%五氯硝基苯600倍液+88%水合霉素1000倍液+15%施尔得500倍液灌根。② 40%瓜枯宁可湿性粉剂500倍液+2%加收米水剂500倍液灌根
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4.4 根结线虫 ①用0.9%海正灭灵乳油1500倍液+40%辛硫磷乳油100倍液灌根。②10%扑生畏乳油2000倍液灌根。
4.5 蚜虫 ①用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾。03%莫比朗乳油2000倍液喷雾。